Тел.: +7 (4712) 57-04-85 Адрес: Курск, ул. 50 лет октября, 167/3 Email: tv6.kursk@yandex.ru

Новости | Бизнес

В Курской области изъяли и утилизировали 1,7 тонн мяса

15:40 11.09.2019

В апреле 2019 года Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям провело внеплановую выездную проверку мясоперерабатывающего предприятия ООО «Гордость провинции».
На заводе выявили ряд нарушений технических регламентов. Аварийное состояние здания усугубило проблему. В морозильных камерах навалом на поддонах хранились свиные головы, на части из которых не были обозначены номера партий, что свидетельствовало об отсутствии прослеживаемости продукции. Также на предприятии был выявлен фарш из мяса цыплёнка бройлера без товаросопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность продукции. Кроме того, проверяющие установили, что на производстве не проводились исследования воды, вспомогательного сырья животного происхождения (шпик свиной, мясо механической обвалки) на наличие патогенных микроорганизмов, а также мяса птицы и свинины на наличие синтетических эстрогенных, гормональных веществ, тиреостатических препаратов (стимуляторов роста животных).
ООО «Гордость провинции» оштрафовали за нарушения на 105 тысяч рублей.

"Редакция  телеканала "Тв-6 Курск"

Ваш комментарий

Все поля обязательны для заполнения